メリットその①ダイエット効果を期待できる

ペスカタリアンが主に口にする植物由来の食品は、栄養素と食物繊維を豊富に含んでいます。そのため少しの量でも満腹感を持続させやすいです。さらにハイカロリーな揚げ物や脂っこい食事を食べる機会が減るため、体重減少にもつながったと感じている人も多くいるようです。

メリットその②疲れにくい身体になる

人は食事をすると、消化するためのエネルギーが必要です。特に肉類の消化は、約12時間～24時間ほどかかると言われており、多くのエネルギーが必要。肉を摂取しないペスカタリアンの食生活を取り入れれば、消化に使っていたエネルギーを身体の疲労回復のために使えます。そのため疲労回復が早くなり、疲れにくい身体になると言われているようです。

メリットその③気持ちが穏やかになる

肉には、抗生物質やホルモン剤が含まれていると言われ、これらがホルモンバランスに影響することもあるようです。そのため肉を摂取しないペスカタリアンは、ホルモンバランスの乱れが少なくなると言われています。ホルモンバランスの乱れが少なくなることで、気持ちが穏やかになるとされ、メリットの1つと捉えている人が多いようです。

メリットその④病気の予防になる

ペスカタリアンは魚を食べる機会が多いので、さまざまな病気のリスクを軽減できるという研究結果もあります。肉を抜いた食事をすることで飽和脂肪酸の摂取量を抑えられ、コレステロール値なども安定しやすい傾向にあるようです。

デメリットその①水銀を取りすぎてしまう

魚メインの食生活によってメリットもありますが、一方で気を付けなければいけないこともあります。魚には水銀が多く含まれています。この水銀を多く摂取するのは、妊婦や授乳中の女性・小さな子どもにとって問題となることもあるのです。メカジキを始めとした大きな魚は、より多くの水銀を含む傾向があり、反対にエビやサーモンは水銀量が少ないと言われています。

デメリットその②免疫力が低下しやすい

健康な身体を維持するために欠かせない免疫力。この免疫力は、亜鉛が不足すると低下すると言われていますが、亜鉛が多く含まれるのは、牛肉と羊肉などの肉類です。そのため、肉を口にしないペスカタリアンは不足がちになることもあります。サプリなども上手に取り入れ、肉以外から亜鉛を補うことも大切です。